Зеленый чай — это разновидность чая, приготовленная из листьев растения Camellia sinensis. Это один из самых популярных видов чая в мире. Люди любят пить зеленый чай из-за его многочисленных преимуществ для здоровья. В частности, зеленый чай обладает сильными антиоксидантными свойствами, и исследования показывают, что регулярное потребление зеленого чая может снизить риск различных заболеваний, а также поддерживает здоровье кожи, волос и глаз. Многие считают, что пить зеленый или даже желтый чай полезно. Однако зеленый чай не обязательно полезен, если он приготовлен неправильно. Кроме того, не все виды зеленого чая одинаковы.
Как правильно заваривать зелёный чай.
Зеленый чай традиционно заваривают в китайском стиле Гонг Ча при температуре воды от 180 до 190 градусов по Фаренгейту. Затем они заваривают свои чайные листья в этой кипящей воде до трех минут, прежде чем процедить их. После этого они добавляют сахар или другие ароматизаторы и подают к столу. Вы также можете купить зеленый чай в пакетиках, в виде заварки или пищевых добавок.
Полезные свойства зеленого чая.
Считается, что зеленый чай более полезен для здоровья, чем черный. Черный чай содержит химические вещества, называемые катехинами, которые могут обладать антиоксидантными свойствами, подобными тем, которыми обладают антиоксиданты зеленого чая. Кроме того, употребление черного или зеленого чая может увеличить потребление витаминов и минералов, таких как медь, магний и калий. Кроме того, употребление в пищу рыбы, которая питается зеленью, например, сельди и скумбрии, может увеличить усвоение диетических минералов. Поэтому важно покупать рыбу с достаточно высоким содержанием жирных кислот, чтобы эффективно дополнять запасы определенных минералов в организме. Зеленый чай также обладает многими другими полезными для здоровья свойствами. Самая известная польза для здоровья, приписываемая употреблению зеленого чая — его предполагаемое влияние на потерю веса. Было обнаружено, что при употреблении в умеренных количествах зеленого чая, приводит к уменьшению риска ожирения и жировой болезни печени. Кроме того, регулярное употребление зеленого чая может помочь устранить накопление жира вокруг печени. Кроме того, недавние исследования показали, что потребление зеленого чая увеличивает расход энергии и скорость окисления жиров. В результате люди могут чувствовать себя менее голодными после употребления зеленого чая и, следовательно, потреблять меньше калорий в целом. Также зелёный чай помогает сосредоточиться и чувствовать себя бодрым.
